การมี pH ของดินที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการปลูกสวนที่แข็งแรง แต่เป็นปัจจัยที่มักถูกมองข้ามในเรื่องของระดับสารอาหารและความสม่ำเสมอของดิน แม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณา แต่ค่า pH ของดินก็มีบทบาทสำคัญในการที่พืชของคุณสามารถดูดซับสารอาหารที่คุณให้มาได้ดีเพียงใด ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทำให้ถูกต้อง
ค่า pH ที่ไม่ถูกต้องมักจะไม่ฆ่าพืชทันที แต่อาจส่งผลต่อการเจริญเติบโตและส่งผลให้บุปผาหรือพืชผลย่อยไม่สมดุล ขึ้นอยู่กับความอ่อนไหวของพืช ในความเป็นจริง พืชจำนวนมากสามารถปรับให้เข้ากับระดับ pH ได้ ตัวอย่างเช่น ไฮเดรนเยียจะผลิตดอกไม้ที่มีสีต่างกันขึ้นอยู่กับว่าปลูกในดินที่เป็นกรดหรือด่าง
ค่า pH 6.5 นั้นเหมาะสมสำหรับสวนในบ้านส่วนใหญ่ เนื่องจากพืชส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ในช่วง 6.0 ถึง 7.0 (เป็นกรดเล็กน้อยถึงเป็นกลาง) พืชบางชนิด (บลูเบอร์รี่ ชวนชม) ชอบดินที่เป็นกรดมากกว่า ในขณะที่พืชบางชนิด (เฟิร์น หน่อไม้ฝรั่ง) เหมาะที่สุดในดินที่เป็นกลางถึงเป็นด่างเล็กน้อย
คุณจะทราบค่า pH ของดินได้อย่างไร? ในการทดสอบ pH อย่างง่าย คุณสามารถซื้อชุดทดสอบ pH ของดินทางออนไลน์หรือจากร้านค้าในสวนในพื้นที่ อย่างไรก็ตาม สำหรับราคาที่ใกล้เคียงกัน (หรือแม้แต่ฟรี) คุณอาจให้ดินของคุณทดสอบโดยรัฐของคุณ สหกรณ์ส่งเสริม ซึ่งสามารถให้การวิเคราะห์เชิงลึกมากขึ้นของดินของคุณ (รวมถึงระดับสารอาหารและส่วนที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของ ข้อมูล).
ระดับ pH ของดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืช
ชื่อพืช | ค่า pH ดินที่เหมาะสม | ชื่อพืช | ค่า pH ดินที่เหมาะสม |
ชวนชม | 4.5-6.0 | กุ้ยช่าย | 6.0-7.0 |
มะนาว | 6.0-7.5 | แตงกวา | 5.5-7.0 |
มะม่วง | 6.0-7.5 | กระเทียม | 5.5-8.0 |
ส้ม | 6.0-7.5 | คะน้า | 6.0-7.5 |
หน่อไม้ฝรั่ง | 6.0-8.0 | ผักกาดหอม | 6.0-7.0 |
ถั่วฝักยาว | 6.0-7.5 | ถั่วหวาน | 6.0-7.5 |
บรอกโคลี | 6.0-7.0 | พริกหวาน | 5.5-7.0 |
กะหล่ำปลี | 6.0-7.0 | มันฝรั่ง | 4.8-6.5 |
แครอท | 5.5-7.0 | ฟักทอง | 5.5-7.5 |
กะหล่ำดอก | 5.5-7.5 | หัวไชเท้า | 6.0-7.0 |
คื่นฉ่าย | 5.8-7.0 | มะเขือเทศ | 5.5-7.5 |
การเพิ่ม pH ของดิน (แก้ดินเป็นกรด)
เพื่อให้ดินมีความเป็นกรดน้อยลง แนวทางปฏิบัติทั่วไปคือการใช้วัสดุที่มีปูนขาว (แคลเซี่ยม) มักใช้หินปูนเพื่อการเกษตรยิ่งปูนละเอียดมากเท่าใดก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพเร็วขึ้นเท่านั้น ดินที่แตกต่างกันจะต้องใช้ปูนขาวในปริมาณที่แตกต่างกันเพื่อปรับค่า pH ของดิน พื้นผิวของดิน ปริมาณอินทรียวัตถุ และพืชที่จะปลูกเป็นปัจจัยที่ควรพิจารณาในการปรับค่า pH
ลด pH ของดิน (เพิ่มความเป็นกรด)
ไม้ประดับหลายชนิดและไม้ผลบางชนิดเช่นบลูเบอร์รี่ ต้องการดินที่มีกรดเล็กน้อย วัสดุสองชนิดที่ใช้กันทั่วไปในการลดค่า pH ของดินได้แก่ อะลูมิเนียมซัลเฟตและกำมะถัน สามารถพบได้ที่ศูนย์จำหน่ายพืชสวน
อะลูมิเนียมซัลเฟตจะเปลี่ยน pH ของดินในทันทีเพราะอะลูมิเนียมจะสร้างความเป็นกรดทันทีที่ละลายในดิน อย่างไรก็ตาม กำมะถันต้องใช้เวลาพอสมควรในการแปลงเป็นกรดซัลฟิวริกด้วยความช่วยเหลือของแบคทีเรียในดิน อัตราการแปลงของกำมะถันขึ้นอยู่กับความละเอียดของกำมะถัน ปริมาณความชื้นในดิน อุณหภูมิของดิน และการมีอยู่ของแบคทีเรีย ขึ้นอยู่กับปัจจัยเหล่านี้ อัตราการแปลงของกำมะถันอาจช้ามากและใช้เวลาหลายเดือนหากเงื่อนไขไม่เหมาะ ด้วยเหตุนี้คนส่วนใหญ่จึงใช้อะลูมิเนียมซัลเฟต
ข้อควรระวัดหากอะลูมิเนียมซัลเฟตและกำมะถันสัมผัสกับใบพืชให้ล้างใบทันทีหลังการใช้ มิฉะนั้นอาจทำให้ใบไม้ไหม้เสียหายได้ ระมัดระวังอย่าทาอะลูมิเนียมซัลเฟตหรือกำมะถันมากเกินไป
เครื่องวัด pH ดิน รุ่นแนะนำ
DM-13 เครื่องวัด pH ดิน (Soil pH) แบรนด์ TAKEMURA
- ใช้งานง่ายและไม่จำเป็นต้องใช้แบตเตอรี่
- ช่วงการวัด pH ดิน 4 – 7 pH
- น้ำหนัก: 97 กรัม
- ผลิตภัณฑ์แบรนด์ TAKEMURA ญี่ปุ่น
เครื่องวัด ph ดิน (Soil pH Meter) รุ่น HI99121
- ช่วงการวัด pH ดิน: -2.00 ถึง 16.00 pH
- ความละเอียดค่า pH 0.01 pH
- ความแม่นยำค่า pH ± 0.02 pH
- พร้อมใบรับรองการสอบเทียบ (Certificate) จากโรงงาน